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Notre histoire
En 2012, les sociétés de laiterie de Gumefens et d’Avry-devant-Pont réunissent leurs forces pour créer une fromagerie commune.
Aujourd’hui, la Fromagerie Maisonneuve y perpétue le savoir-faire fromager au cœur de la Gruyère.
Le geste au cœur du métier
Notre atelier associe des équipements modernes aux gestes du fromager. La technique accompagne le travail ; l’observation, l’expérience et le soin apporté à chaque fabrication restent essentiels.
Le goût de notre région
Notre savoir-faire s’exprime à travers le Gruyère AOP et le Vacherin Fribourgeois AOP, mais aussi la raclette, les fondues, les tommes, le sérac et la double crème.
Caramels à la double crème et bricelets complètent cette palette de saveurs à partager.
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